Főoldal / Tészta ételek / Spenótos penne tészta

Spenótos penne tészta

Spenótos penne tészta

Spenótos penne tészta 2

Hozzávalók:

  • fél kiló friss paraj 
  • 20 deka paradicsom
  • 20 deka rövid csőtészta
  • 20 deka gépsonka
  • 10 deka reszelt sajt
  • fél deci étolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • őrölt bors
  • csipet szódabikarbóna
Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A megmosott parajleveleket forrásban lévő enyhén sós, szódabikarbónás vízben puhára főzöm.A szódapor azért kell,hogy a paraj a színét megőrizze.
Amikor megpuhult a paraj leszűröm.
Az olajat egy lábosban felmelegítem, hozzáadom a zúzott fokhagymát és hozzákeverem a parajt.

A tésztát sós vízben kifőzöm és a parajjal összekeverem.

Nagy lángon átforgatom.

A paradicsomot és a gépsonkát apró kockákra vágom és a tésztával összekeverem.

Reszelt sajttal megszórva tálalom.

Domján Mária (560 Recept)


Szólj hozzá!

A lap tetejére