Tejfölös sajtos tészta sült császárszalonnával

Elmentem!

Tejfölös sajtos tészta sült császárszalonnával

Elkészítés:

A vizet felteszem forrni, a szalonnát kockára vágom, a chilit karikára vágom.

A szalonnát kevés olajon megsütöm, beleteszem a chilit. Közben az újhagyma zöldjét karikára vágom, a paradicsomot nyolcadolom, a petrezselymet aprítom. A sajtot lereszelem.

A sós vízben a tésztát megfőzöm, majd beleforgatom a serpenyőbe.

Tálalok: A tésztára kanalazok tejfölt, szórok rá újhagyma levelet és petrezselyem zöldet, reszelt sajtot, s ráhelyezem a paradicsomszeleteket és a zellerlevelet.

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.