Bruschetta pizzasonkával tojással mozzarellával
Hozzávalók:
- 1 szelet toast kenyér
- 1 gerezd fokhagyma
- extra szűz olívaolaj
- 1 vastag szelet pizzasonka
- 1 db tojás
- 1 db paradicsom
- 1/2 fej vöröshagyma
- 1/2 zacskó Mozzarella mini golyó
- 10 szem chilivel töltött zöld olívabogyó
- 6 szem fekete magnélküli olívabogyó
- 1/2 citrom
- chili szósz
- só
- őrölt fekete bors
- bazsalikom levelek
|
Elkészítési idő: |
20 perc |
Fogyókúrás: |
nem |
Költség: |
0-500 FT |
Vegetáriánus: |
nem |
Adagok: |
1 főre |
Gluténmentes: |
nem |
Nehézség: |
Nagyon egyszerű |
Laktózmentes: |
nem |
|
Elkészítés:
A tojást keményre főzöm.
A tojást, a hagymát és paradicsomot szeletelem, a citromból levágok 2 szeletet.
A kenyeret megpirítom, bedörzsölöm a fokhagymával, csorgatok rá olívaolajat, a tányérra helyezem, rá a pizzasonkát, nyomok rá chili szószt, köré elrendezem a többi hozzátevőt.
Meglocsolom olívaolajjal és citromlevet csavarok rá, fűszerezem.
Vörösborral fogyasztom.
Hobbychef (702 Recept)Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.