Főoldal / Szárnyas Ételek / Fokhagymás tejszínes csirkemell

Fokhagymás tejszínes csirkemell

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Fokhagymás tejszínes csirkemell

Fokhagymás tejszínes csirkemell

Hozzávalók:

  • 35 dkg csirkemell
  • 6 db nagyobb krumpli
  • 1 fej vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • póréhagyma
  • tejszín
  • tej
  • trappista sajt
  • füstölt parenyica sajt
  • vaj 
  • 1/2 paradicsom
  • csípős hegyes zöld paprika
  • cseresznye paprika
  • petrezselyemzöld
  • olíva olaj
  • só 
  • őrölt fekete bors 
  • őrölt fehér bors
  • őrölt pirospaprika
  • fokhagyma petrezselyem fűszerkeverék
  • őrölt kömény
  • kurkuma
Elkészítési idő:1 óraFogyókúrás:nem
Költség:500-1000 FTVegetáriánus:nem
Adagok:2 főreGluténmentes:igen
Nehézség:NormálLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A krumplit felteszem héjában főni, a hagymát, fokhagymát apróra, a pórét karikára vágom. Egy edényben elkészítem az öntetet: a tejszínt és a tejet összekeverem, szórok bele fehér borsot. A sajtokat lereszelem.

A csirkemellet csíkokra vágom, sózom, fűszerezem. Egy nyél nélküli serpenyőben a hagymákat üvegesre dinsztelem, a húst fehéredésig elősütöm, félreteszem.

A serpenyőt kivajazom, belekarikázom a krumplit, sózom, borsozom, ráterítem a hagymás csirkemellet,majd megint krumplit,ismét fűszerezem, meglocsolom az öntettel. Rakok rá néhány szelet paradicsomot, paprikát, s vágok rá cseresznyepaprikát.

180 C fokra előmelegített sütőben, légkeverésen megsütöm, 35 perc után rászórom a reszelt sajtot, s kevés prézlit, majd 5 perc elteltével grill fokozaton aranybarnára pirítom.

Értékeld a receptet

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére