Gyümölcs torta

Elmentem!

Gyümölcs torta

Hozzávalók: A tésztához: 15 ek. liszt 1 cs. sütőpor 10 ek. cukor 1 egész tojás 2,5 dl tej 1,5 dl olaj 1 kk. szódabikarbóna A kémhez: 2 cs. tejszínes pudingpor 6 dl tej 4 ek. cukor 20 dkg ráma 20 dkg magozott meggy A díszítéshez: 5 dkg magozott meggy szemek 10 dkg ribizli 10 dkg ribizli lekvár 2 cs. tortazselé tejszín

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük, és alaposan elkeverjük. A masszát egy sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. (kb. 30-35 perc) A formában hagyjuk kihűlni, majd 3 lapba elvágjuk.

A pudingport a tejjel és a cukorral sűrűre főzzük majd hagyjuk kihűlni. Amikor kihűlt, hozzákeverjük a puha margarint, majd a krémbe forgatjuk a meggy szemeket. A krémmel megtöltjük a lapokat. A tetejét is vékonyan áthúzzuk a krémmel.

A torta tetejét körbe rakjuk magozott meggy szemekkel, majd a ribizli szemeket rakjuk rá. A lekvárt 3 ek. vízzel felolvasztjuk, hozzáadjuk a zselét, és a leírás szerint elkészítjük. Ha langyosra hűlt, a torta tetejére öntjük.

A torta oldalát és a szélét keményre vert tejszínhabbal díszítjük. Fogyasztásig a hűtőben tároljuk.

Tipp / megjegyzés:
A tortába  tehetünk más gyümölcsöt is, csak akkor a lekvárt is olyat válasszunk ami hozzá a illik a gyümölcshöz.