Zöldbabos-zöldséges egytál szalonnával, marhahússal

Zöldbabos-zöldséges egytál szalonnával, marhahússal

Hozzávalók: 25 dkg marhahús 5 dkg füstölt szalonna 15 dkg zöldbab 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 szál újhagyma zöldjével 1 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 1 db kicsi zeller 1 szál zellerlevél 1 db krumpli 1 db csípős hegyes paprika 1 db chili 2 db paradicsom 0,5 csokor petrezselyem só őrölt fekete bors őrölt csípős paprika 1 ek liszt

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A szalonnát és a húst kis kockákra vágjuk. A hagymákat felaprítjuk a zöldségeket daraboljuk, a paradicsomot nyolcadoljuk. Az újhagyma zöldjét félretesszük.

A szalonnát kisütjük, a zsírján megpirítjuk a hagymákat, majd rádobjuk a húst, és fehéredésig pirítjuk. Végül a zöldségeket is rátesszük. Rövid idő után feleresztjük vízzel, és ízlés szerint fűszerezzük.

Amikor már minden csaknem puha, szórunk rá lisztet. Összekeverjük, és egyet forralunk rajta.

Jó étvágyat kívánok!