Házi készítésű durumtészta

Elmentem!

Házi készítésű durumtészta

Elkészítés:

Egy nagyon kellemes tésztát gyúrunk belőle 5-6 perc alatt. Nem szabad, hogy ragadjon, így a deszkán úgy tudunk majd vele dolgozni, hogy nem ragad oda.

Nyújtható és szeletelhető tésztagéppel is, de kézzel sem nehéz vele dolgozni mert nagyon jól nyújtható.

Sós, forrásban lévő vízben 3 perc alatt megfő. Ha szárítva tároljuk akkor ne tegyünk bele sót.

Hajdula (64 Recept)