Házi készítésű durumtészta

Házi készítésű durumtészta

Hozzávalók: 20 dkg durumliszt 1 dl víz 2 csipet só

Elkészítési idő: 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 3 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: igen

Elkészítés:

Egy nagyon kellemes tésztát gyúrunk belőle 5-6 perc alatt. Nem szabad, hogy ragadjon, így a deszkán úgy tudunk majd vele dolgozni, hogy nem ragad oda.

Nyújtható és szeletelhető tésztagéppel is, de kézzel sem nehéz vele dolgozni mert nagyon jól nyújtható.

Sós, forrásban lévő vízben 3 perc alatt megfő. Ha szárítva tároljuk akkor ne tegyünk bele sót.