Kaszinótojás II

Elmentem!

Kaszinótojás II

Hozzávalók: 10 darab tojás só őrölt bors 10 deka vaj 1 kanál mustár franciasaláta

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat keményre főzzük.(a forrástól számított 10 perc alatt)

Ha a tojások megfőttek és langyosra hűltek, ketté vágjuk őket. A sárgáját kivesszük és összetörjük, még langyosan hozzáadjuk a puha vajat, a mustárt,  valamint ízlés szerinti sót és borsot. Lágy krémes masszává keverjük.

A tojások sárgája helyére visszatörtjük a krémet.

Egy tálra vagy tálcára a franciasalátát rakunk, és erre kerülnek a megtöltött tojások.

Tetszés szerint díszítjük a tetejét.

Tipp / megjegyzés:

A kaszinótojás az egyik legkedveltebb hideg étel szilveszterkor, de ízletes hidegtálak készíthetőek húsvétra vagy baráti összejövetelekre is.

Sűrű tartármártással leöntve is tálalhatjuk.

Ha nincs kedvünk a tűzhely mellett állni,mini szendvicsekkel, hidegtálakkal is készülhetünk egy egy összejövetelre. Arra viszont nem árt figyelni, hogy fogyasztásig hűtőben tároljuk.

Eltarthatósága hűtőben kb 2 nap, így fogyasztás előtt maximum 1 nappal célszerű elkészíteni.