Kivis banános dzsem rummal és fahéjjal

Elmentem!

 Kivis banános dzsem rummal és fahéjjal

Hozzávalók: 1kg 10dkg kivi 65 dkg banán 1 kg kristálycukor 1/2 kg befőző cukor 2 ek. rum 2 db citrom leve 1 tk. fahéj

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A kivit és a banánt meghámozzuk, kicsi darabokra vágjuk, majd a kezünkkel összenyomjuk. Hozzáadjuk az 1 kg cukrot elkeverjük és másnapig hagyjuk állni.

Másnap hozzáadjuk a fűszereket és a rumot, majd feltesszük főlni fazékban, főzés közben folyamatosan kevergetve, hogy le ne égjen. Amikor kezd sűrűsödni, hozzáöntjük a befőző cukrot, és már csak 5 percig forraljuk. Forrón tiszta üvegekbe öntjük, lezárjuk és fejjel lefelé állítjuk 10 percre.

Majd visszafordítjuk, és hagyjuk teljesen kihűlni s mehetnek is a polcra.