Krémes túrótorta málnaszósszal

Elmentem!

Krémes túrótorta málnaszósszal

Hozzávalók: 40 dkg natúr krémtúró (lidl) 3 dl tejföl 1/2 vanília kikapart magjai (vagy 2 cs. vaníliás cukor) 1 citrom reszelt héja 1/2 citrom leve 12-15 dkg cukor (ízlés szerint) 2 tojás 2 nagy ek. liszt A málnaszószhoz: 30 dkg mirelit málna 10 dkg cukor (ízlés szerint) 1 dl víz pár csepp citromlé A díszítéshez: málnaszemek

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A krémtúrót kikeverjük a cukorral és a vaníliával. Hozzáadjuk a tejfölt, a tojásokat, a citrom reszelt héját és levét majd simára keverjük. Beleszitáljuk a lisztet is, és csomómentesre keverjük.
A masszát, kivajazott, kilisztezett 24-26 centiméteres tortaformába öntjük.
180 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt megsütjük. Akkor jó, mikor a közepe már nem folyós, de még nem pirult meg. A formában hagyjuk kihűlni, majd hűtőbe tesszük fogyasztásig.

Amíg sül/hűl elkészítjük a málnaszószt. A mirelit málnát a vízzel és a cukorral együtt alacsony lángon feltesszük melegedni. Amikor a málna szétesik, már folyamatosan keverjük, hogy ne kapjon oda. Pár csepp citromlevet csepegtetünk hozzá, hogy megőrizze élénk piros színét. Ha összeforrt, egy szitán átpasszírozzuk, így kiszűrve belőle a magokat. A szószt hűtőbe tesszük felhasználásig.
A kihűlt túrótortát porcukorral, málnaszósszal és málnaszemekkel díszítve kínáljuk.

Mentés

Mentés