Lecsó

Lecsó

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 6 zöldpaprika 6 paradicsom karikára vágott kolbász 2-3 db virsli só bors pirospaprika olaj vagy zsír

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Glutén mentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: igen

Elkészítés:

A zsiradékon megdinszteljük a kockákra vágott hagymát.
A paprikát kicsumázzuk és szeletekre vágjuk, majd a hagymához adjuk, sózzuk, borsozzuk, beletesszük a pirospaprikát és pároljuk.

A paradicsomokat forró vízbe mártjuk, majd lehúzzuk a héját.(ez nem szükséges héjával együtt is hozzáadhatjuk)
Kockákra vágjuk, és a lecsóhoz adjuk, megszórjuk pirospaprikával és készre főzzük.

Ha kolbászt vagy virslit szeretnénk hozzá adni, azt akkor adjuk hozzá mikor már kezdi elfőni a levét,és együtt főzzük készre.
Főzhetünk bele rizst, de üthetünk rá tojást is.