Mascarpones-tejszínes eper fagyi

Elmentem!

Mascarpones-tejszínes eper fagyi

Hozzávalók: 60-70 dkg eper 2 ek. kristálycukor (ízlés szerint) 200-250 g mascarpone 2 dl tejszín 2 ek. porcukor (ízlés szerint)

Elkészítési idő: 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az epret a két evőkanál cukorral egy botmixer segítségével lepürésítjük.
A tejszínt habbá verjük és félretesszük.
A mascarponet kikeverjük a porcukorral, majd apránként belekeverjük az eper püré 2/3 részét. A masracpones epres keverékbe forgatjuk a felvert tejszínhabot.

Mélyhűtő tálba tesszük, majd a maradék eperpürét a tetejére csurgatjuk és egy kanállal márványosra belekeverjük.
A fagyasztóba tesszük pár órára, vagy amíg szépen megfagy.
Fogyasztás előtt 20 perccel vegyük ki a fagyasztóból, majd kínáljuk.