Főoldal / Egytálételek / Sajtos omlett baconnel paradicsommal paprikával újhagymával

Sajtos omlett baconnel paradicsommal paprikával újhagymával

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Sajtos omlett baconnel paradicsommal paprikával újhagymával

Sajtos omlett baconnel paradicsommal paprikával újhagymával

Hozzávalók:

  • 2 db tojás
  • füstölt sajt
  • trappista sajt
  • darabolt bacon
  • olíva olaj
  • 3 mangoldlevél
  • 2 paradicsom
  • 1db hegyes zöld paprika
  • 1 db chili paprika
  • 1 szál újhagyma zöldjével
  • 2 gerezd fokhagyma
  • őrölt fekete bors 
  • fokhagyma petrezselyem fűszerkeverék
  • olíva olaj
Elkészítési idő: 25 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 1 főre Gluténmentes: igen
Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A mángoldot csíkokra vágom, a paradicsomot kockákra, a paprikákat karikára vágom.

Egy serpenyőben kevés olajon a bacont megpirítom, ráteszem az aprított fokhagymát, a mángoldot, a karikára vágott chili paprikát,és újhagyma szárat, a kockára vágott paradicsomot, sózom, borsozom, néhány percig pirítom.

Közben lereszelem a sajtokat, felverem a tojást, fűszerezem, belekeverem a sajt felét, újhagyma zöldjét, fűszerezem.

A serpenyőből kiveszem a tölteléket.Öntök bele olíva olajat. Beleöntöm a tojást. Időnként meghúzogatva megsütöm.

A felére pakolom a félretett tölteléket, s a sajtok másik felét. Ráhajtom az omlettet, és kicsúsztatom egy tányérra.

Koriander levelet teszek rá, köré pedig paradicsom szeleteket, hegyes csípős zöldpaprikát, újhagymát és rozskenyeret.

Értékeld a receptet

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére