Töltött rántott cukkini zöldség ágyon

Elmentem!

Töltött rántott cukkini zöldség ágyon

Elkészítés:

A cukkinit felszeletelem, sózom, borsozom. A sonkát felszeletelem, harmadolom. A sajt szeleteket kettévágom.

A cukkini szeletek közé (kettesével) a sonkát és a sajtot teszek, majd duplán panírozom (lisztbe, felvert tojásba, és prézlibe, majd ismételten tojásba és prézlibe forgatom.). Bő olajban megsütöm.

Tálaláskor a tányérra helyezem a pitypang leveleket, sózom, borsozom, facsarok rá citrom levet, locsolok rá olíva olajat, ráhelyezem a paradicsom szeleteket, olívabogyókat, és kapribogyókat, nyomok rá majonézt, és díszítem egy bazsalikom levéllel.

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.