Szemesi csirkepaprikás

Szemesi csirkepaprikás

Hozzávalók: 1 db csirke (az aprólékból levest készíthetünk) 1 evő kanál őrölt pirospaprika 1 teáskanál só 1 db paradicsom 1 édes paprika 1 csípős paprika ( díszítés) 10 dkg házi füstölt szalonna 1 db nagy vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál édes paprikakrém 1 kispohár tejföl 1 evőkanál liszt

Elkészítési idő: 1óra 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 2000-2500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Lepirítjuk a kockára vágott szalonnát,kiszedjük a pirosra sült pörcöket. A visszamaradt zsírba beletesszük a forgóknál felaprított csirkehúst. Körbekapatjuk. Ráöntjük a felkockázott vöröshagymát és a felaprított fokhagymát. Meghintjük az őrölt pirospaprikával és ízlés szerint sóval. Egy percig kis lángon pirítjuk és felöntjük 2-3 dl vízzel és rövid lével pároljuk.

15-20 perc után hozzáadjuk az aprított paprikát és paradicsomot. Ezután fedő nélkül tovább pároljuk. Hozzákeverjük a paprika krémet. Közben elkészítjük a tejfölös habarást ( 1 kispohár tejfölt egy evőkanál liszttel és 3 evőkanál vízzel csomómentesre keverünk ).
Ezzel sűrítjük be az ételt. Ami 3-5 perc további főzést jelent.
Nokedlivel tálaljuk.

Mentés