Zöldségkrémleves

Elmentem!

Zöldségkrémleves

Elkészítés:

A zöldségeket megpucoljuk és kockákra vágjuk.
A hagymát felkockázzuk, az olajon üvegesre pároljuk majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.

Belerakjuk a zöldségeket és felöntjük kb 1-1,5 liter vízzel.
Ízlés szerint fűszerezzük a felsorolt fűszerekkel. (nálam egy-egy csipetnyi került bele mindegyikből)
Addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.

Levesszük a levest a tűzről és hagyjuk kicsit kihűlni. Ha kihűlt , botmixerrel pépesítjük és visszatesszük a tűzre.

Ha felforrt, hozzáadjuk a tejszínt (hőkiegyenlítéssel), és azzal is összeforraljuk.
Ha szükséges még fűszerezzünk utána.

Főtt virslivel tálaljuk.

Tipp / megjegyzés:
Feltét nélkül tálalva a leves vegetáriánus.

Vicuska1 (143 Recept)

Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.