Afrikai harcsa paprikásan vajon sütve

Elmentem!

 Afrikai harcsa paprikásan vajon sütve

Hozzávalók: 2 db afrikai harcsa filé 2-3 ek. vaj 1 db paradicsom 1 db paprika 2 ek. finomliszt ízlés szerint só ízlés szerint bors ízlés szerint fűszerpaprika

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A harcsát megmossuk, szárazra töröljük és centinként beirdaljuk.
A finomlisztet, a fűszerpaprikát, a sót és a borsot összekeverjük. Ezzel kenjük meg a harcsát az irdalások között is. Majd a vajat felhevítjük, a filéket beletesszük bőrrel lefelé, és 2 percig sütjük a bőrös oldalán.

Majd megfordítjuk és hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomot és a paprikát. Ismét 2 percig sütjük a másik oldaláról is.
A frissen sült harcsát megcsepegtetjük citrommal és sült krumplival tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá.