Főoldal / Befőzés / Bazsalikomos pesto

Bazsalikomos pesto

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

 Bazsalikomos pesto

Bazsalikomos pesto

Hozzávalók:

  • 8 dkg friss bazsalikom
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 ek. fenyőmag
  • 15 dkg reszelt parmezán
  • 1 dl szűz olívaolaj
Elkészítési idő: 15 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 6 főre Gluténmentes: igen
Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az olívaolaj kivételével minden alapanyagot a botmixer táljába teszünk és botmixerrel pépesíteni kezdjük. (késes aprítóban is elvégezhető ez  művelet)

Amikor már krémes állagú, lassan hozzá csurgatjuk az olívaolajat és összedolgozzuk a mixerrel.

Üvegbe zárva hűtőszekrényben tároljuk.
Tésztákra és töltött húsok belsejébe is tökéletes választás.

Értékeld a receptet

Szólj hozzá!

A lap tetejére