Főoldal / Paleo / Citromos kapros csirkemell – paleo

Citromos kapros csirkemell – paleo

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Citromos kapros csirkemell – paleo

Citromos kapros csirkemell - paleo

Hozzávalók:

  • kb. 80 dkg csirkemell filé
  • só, bors
  • 3 ek. olíva olaj vagy kókuszolaj
  • 1 kisebb vöröshagyma reszelve
  • 3 gerezd fokhagyma zúzva
  • 1/2 tk. reszelt citromhéj
  • 2 ek. citromlé
  • 2 ek. nyílgyökérpor
  • 1,5 dl víz vagy csirkeleves
  • 1 kis csokor friss kapor apróra vágva
Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 6 főre Gluténmentes: igen
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A csirkemell filéket szeletekre vágjuk. Bedörzsöljük sóval és borssal, majd kevés olajon közepes lángon szép aranysárgára sütjük. Tányérra szedjük, és letakarjuk egy alufóliával míg elkészül a szósz.

A visszamarad olajon megdinszteljük a reszelt hagymát. Ha kevés az olaj, akkor pótoljuk ki még 1-2 evőkanállal. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, pirítsuk át, szórjuk meg a nyílgyökérporral, öntsük fel vízzel vagy csirkelevessel és keverjük csomómentesre. Adjuk hozzá a citromlevet, a citromhéjat, sózzuk borsozzuk és lassú tűzön pár perc alatt forraljuk össze, míg besűrűsödik a szósz.

A végén adjuk hozzá az aprított kaprot, kóstoljuk meg és szükség szerint ízesítsük. Tegyük bele a sült csirkemelleket, forgassuk át, és tálaljuk bármilyen zöldséggel, nokedlivel, tésztával, stb.

Mentés

Mentés

Citromos kapros csirkemell – paleo 4.50/5 (2 értékelés)

Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére