Csülök sütve

Csülök sütve

Hozzávalók: 1,5 -1,7 kg nyers csülök 3 ek. só 2 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 2 db babérlevél 6 dl – 1l víz pici sör a bőre locsolásához

Elkészítési idő: 2 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A fűszereket és a megtisztított csülköt a vízbe tesszük, és ebben pihentetjük 6 órát.  Többször megforgatjuk, hogy mindenhol érje a páclé. MAjd ebben a lében (szükség szerint kevés vizet adva hozzá) puhára főzzük a csülköt.

(Én Avair Ella kuktában 2x inashús és 1x 15 percre (szabadon) állítva a programot főztem.)

Majd kivesszük a vízből, és a sütő grill fokozatán addig sütjük, míg a bőre ropogós nem lesz.

Nagyon finom lett, én soha nem fogom másképp csinálni!