Fehérboros cukkini krémleves tojással lazaccal

Elmentem!

Fehérboros cukkini krémleves tojással lazaccal

Elkészítés:

A cukkinit és a krumplit feldarabolom.

A hagymákat aprítom, olívaolajon megdinsztelem, ráteszem a cukkinit és a krumplit, fűszerezem, kevés vízzel megfőzöm, a végén öntök bele tejszínt és fehérbort.

Botmixerrel összekeverem.

Tálaláskor merek egy tányérba levest, ráteszem a felszeletelt tojást, rá kis kupac lazacszeletkéket.

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.