Főoldal / Hal ételek / Füstölt lazac mousse

Füstölt lazac mousse

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Füstölt lazac mousse

Füstölt lazac mousse

Hozzávalók:

8 db szilikonos muffin formához

  • 15 dkg füstölt lazac
  • 25 dkg mascarpone
  • 3 ek. majonéz
  • 1 db újhagyma
  • 3 db csemege uborka
  • 1 ek. kapor
  • 2 ek. citromlé
  • 2 ek. víz
  • 1 dl fehérbor
  • 1 ek. zselatin (por)
  • őrölt fehér bors
  • 1 dl habtejszín
  • 2 db kifli
Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 2500-3000 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A lazacot, az uborkát, az újhagymát, és a kaprot vágjuk fel apróra.

A mascarponét keverjük simára a majonézzel, a citromlével, majd adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, uborkát, és a kaprot. Ízlés szerint sózzuk, szórjuk meg őrölt borssal, majd keverjük alaposan össze. (a sózással óvatosan bánjunk, mert a füstölt lazac sós)
Végül óvatosan keverjük hozzá az apróra vágott füstölt lazacot is.

A vizet és a bort melegítsük forráspontig, majd vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a zselatint. Ezután addig keverjük, hogy a zselatin teljesen feloldódjon, majd kevergetve hűtsük ki, hogy éppen csak langyos legyen. Ezután öntsük hozzá a lazacos-krémes masszához, és óvatosan keverjük össze. A habtejszínt verjük fel kemény habbá, majd szintén óvatosan keverjük hozzá a lazacos-krémes masszához.

A szilikonos muffin forma belsejét, alaposan spricceljük meg olívaolajjal, majd kanalazzuk bele az elkészült lazackrémet. (ha nem szilikonos formát használunk akkor először béleljük folpack fóliával, majd utána spricceljük meg az olívaolajjal!!!!!) Ezután tegyük be a hűtőbe pár órára, hogy teljesen megdermedjen, és az ízek kellően összeérjenek.

Ameddig a lazackrém a hűtőben várakozik, addig készítsünk el hozzá a pirított kiflikarikát.

A kiflit vékonyan szeleteljük fel, majd helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire. Ezután tegyük be a sütőbe, és közepes hőmérsékleten pár perc alatt, pirítsuk szép pirosra, ropogósra.

Tálalás előtt vegyük ki a lazackrémet a hűtőből, majd óvatosan fordítsuk rá egy tálcára a muffin formát. Ezután szintén óvatosan emeljük le a formát a lazackrémről.
Tálaláskor helyezzük tányérra a lazackrémet, majd a pirított kiflikarikákkal kínáljuk.

Füstölt lazac mousse 5.00/5 (1 értékelés)

Gizi (321 Recept)

Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni.Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.


41 Hozzászólások

  1. cialis 20mg pills female viagra purchase viagra online

  2. mintop without prescription where can i buy minoxytop new ed drugs

  3. aspirin pills buy generic imiquad online

  4. buy meloset no prescription buy generic norethindrone buy danazol 100 mg pills

  5. buy dydrogesterone 10mg generic cost dydrogesterone 10 mg empagliflozin 25mg over the counter

  6. etodolac 600 mg brand generic colospa cilostazol cost

  7. mestinon 60 mg drug brand piroxicam 20 mg maxalt 5mg drug

  8. latanoprost over the counter order exelon 3mg generic cheap exelon

  9. buy tadalafil 10mg pill tadalafil order buy sildenafil 50mg for sale

  10. brand provigil buy phenergan paypal brand prednisone 10mg

  11. accutane over the counter order isotretinoin pill order azithromycin 500mg online

  12. order atorvastatin 40mg pill order proventil 100mcg sale order norvasc 5mg generic

  13. azithromycin 250mg cheap purchase prednisolone for sale cost neurontin 100mg

  14. online casino with free signup bonus real money usa online poker sites lasix 40mg over the counter

  15. slots online casino online games for real money ivermectin 12 mg stromectol

  16. play poker online order augmentin 625mg pill order synthroid 150mcg online cheap

  17. buy lioresal generic buy baclofen paypal how to get toradol without a prescription

  18. purchase lioresal pills order toradol buy ketorolac

  19. buy fosamax tablets order nitrofurantoin for sale nitrofurantoin 100mg brand

  20. oral inderal 20mg purchase clopidogrel generic order plavix generic

  21. order pamelor 25 mg online order paracetamol generic order panadol 500mg for sale

  22. buy coumadin pills for sale buy medex without prescription maxolon over the counter

  23. buy generic azelastine acyclovir drug purchase avalide online cheap

  24. cost nexium 40mg order mirtazapine pill topamax 200mg tablet

  25. zantac 300mg pills buy meloxicam online cheap order celecoxib 100mg without prescription

  26. generic tamsulosin buy generic simvastatin online simvastatin 20mg over the counter

  27. aldactone 100mg over the counter aldactone 100mg without prescription buy propecia 5mg pills

  28. order fluconazole without prescription fluconazole pills ciprofloxacin price

  29. buy metronidazole tablets septra price buy keflex 250mg generic

  30. cleocin over the counter oral cleocin 150mg erection pills

  31. tamoxifen 20mg without prescription where can i buy betahistine rhinocort without prescription

  32. buy cefuroxime pill buy robaxin pills buy methocarbamol 500mg

  33. order desyrel 50mg suhagra tablet clindac a canada

  34. aspirin 75mg cheap casino near me casino arizona

  35. write essays for money online casino real money usa live online blackjack

  36. calcitriol price calcitriol price fenofibrate 160mg price

  37. uroxatral brand medicine for acidic person anti nausea prescription medication list

  38. free stop smoking patches government over counter medication for arthritis how do pain killers work

  39. fungus on skin pictures types single dose antifungal five worst blood pressure meds

  40. promethazine 25mg pill buy stromectol 6mg generic ivermectin 3 mg over counter

Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére