Házi sajt

Elmentem!

Házi sajt

Hozzávalók: 1 liter házi tej fél kg túró 7 dkg vaj 1 kk só 1 kk szódabikarbóna

Elkészítési idő: 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 3 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tejet és a túrót forrásig hevítjük, majd leszűrjük és belerakjuk a vajat, a sót és szódabikarbónát. Lassú tűzön kevergetve kb.7-10 perc alatt sűrű krémmé “főzzük”.

Tálkába tesszük, és másnapig hűtőbe tesszük. Ha megdermedt, lehet szeletelni és reszelni is.

Jó étvágyat kívánok!

Tipp / megjegyzés:
42 dkg sajt lett belőle.