Körözöttes sajttekercs

Körözöttes sajttekercs

Hozzávalók: 40 dkg (trappista) sajt 20 dkg tehén túró 20 dkg juhtúró 1 fej vöröshagyma 10 dkg vaj vagy Rama margarin só őrölt kömény pirospaprika 1 ek tejföl /ha nagyon száraz a túró/

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A vöröshagymát apróra vágjuk.

A túrót szitán vagy krumplinyomón áttörjük. A túróból,vajból a vöröshagymával és a fűszerekkel körözöttet készítünk.

A sajtot mikróban vagy forró vízben megolvasztjuk. Csak annyira hogy képlékeny legyen de ne folyjon.

Alufólián téglalap alakúra nyújtjuk. Rákenjük a körözöttet és felcsavarjuk mint a bejglit.

Szorosan alufóliába csavarjuk és néhány órára a hűtőbe tesszük szeletelés előtt.

Tehetünk mellé majonézes salátát /kukorica,burgonya,francia saláta/de önállóan is finom.

Készíthetjük csak tehén vagy csak juhtúróból is.

Jó étvágyat kívánok hozzá!!
Hidegtálakra is nagyon jó!!