Sós,kelt kifli

Elmentem!

Sós,kelt kifli

Hozzávalók: A tésztához: 1/2 kg liszt 2 dkg élesztő 1 tk só szezámmag vagy köménymag 3-4 dl langyos tej 6 dkg olvasztott vaj a cikkek kenéséhez A kiflik lekenéséhez: 1 db tojássárgája 1 ek. tej só A tetejére:(tetszés szerint) köménymag reszelt sajt

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk 1 mk. cukorral.
A liszthez hozzáadjuk a többi hozzávalót és a felfutott élesztőt. Tésztát dagasztunk belőle. Négy részre osztjuk, majd cipókat formázunk belőlük.
A cipókat kerekre kinyújtjuk és megkenjük az olvasztott vajjal.

Mindegyiket 8 cikkre vágjuk, kívülről befelé haladva felsodorjuk. Kifliket formázunk belőlük és egymástól kicsit távolabb, a sütőlemezre sorakoztatjuk őket.

A kiflik lekenéséhez a hozzávalókat összekeverjük, és megkenjük velük a kiflik tetejét. Megszórjuk reszelt sajttal és köménymaggal, majd 20 percig pihentetjük őket

180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.