Főoldal / Egytálételek / Töltött paprika és paradicsom paradicsom szószban

Töltött paprika és paradicsom paradicsom szószban

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Töltött paprika és paradicsom paradicsom szószban

Töltött paprika és paradicsom paradicsom szószban 1

Hozzávalók:

  • 25 dkg vegyes (sertés és marha) darált hús
  • 1 db vörös hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 4 db Tv paprika
  • 1 db chili paprika
  • 1 db kalifoforniai piros paprika
  • 1 db hegyes csípős zöld paprika
  • 8 db paradicsom
  • 1/2 pohár rizs
  • 1 db tojás
  • őrölt fekete bors
  • őrölt piros paprika
  • fokhagyma petrezselyem fűszerkeverék
  • 2 doboz sűrített paradicsom
  • ketchup
  • chili szósz
  • 1 db csirkehúsleves kocka
  • 2 db nagyobb krumpli
  • fehérbor
  • bazsalikom
  • metélő hagyma
  • olíva olaj
Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A rizst már reggel beáztatom.

A paprikák tetejét levágom, a magházat eltávolítom.

A paradicsomok sapkáját levágom, belsejüket egy kanállal kivájom, beleteszem egy keverőtálba.

A hagymákat aprítom. A krumplikat megpucolom, kockára vágom.

Egy keverőtálba teszem a darált húst, hozzá a hagymákat, a paradicsomok belsejét és a rizst.

Beleütöm a tojást, fűszerezem, egy villával összekeverem. Megtöltöm a paprikákat és a paradicsomokat.

A Hot Pan-be locsolok kevés olajat, belerakom a paradicsompürét, ketchupot, chili szószt, sózom, borsozom, szórok rá bazsalikomot, metélőhagymát, fokhagyma petrezselyem fűszerkeveréket, a csirkehús leves kockát belemorzsolom, öntök rá vizet, belepakolom a paprikákat, paradicsomokat és a krumplit.

Lefedem, és kb. fél óra alatt megfőzöm.

Sokan tesznek bele cukrot és a végén berántják. (én nem szoktam)

A végén locsolok rá fehérbort.

Petrezselyemmel díszítve tálalom.

Értékeld a receptet

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére