Csirkefalatok joghurttal és édesburgonyával

Elmentem!

Csirkefalatok joghurttal és édesburgonyával

Hozzávalók: A csirkefalatokhoz: 3 csirkemell 2 csésze cukormentes teljes kiőrlésű gabonapehely (vagy kukoricapehely) 1 tojás 1/2 teáskanál paprika 1/2 teáskanál őrölt kömény só és bors ízlés szerint Az édes burgonyához: 2 nagy édesburgonya 2 teáskanál édes paprika 1/2 teáskanál chili por (elhagyható) 1 teáskanál őrölt kömény só és bors ízlés szerint olaj Joghurtos mártogatóhoz: 1/2 csésze joghurt (125 g) 1/2 friss zöld uborka fél citrom leve apróra vágott petrezselyem 1/2 teáskanál őrölt kömény só és bors ízlés szerint

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: igen Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 3 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

Tipp / megjegyzés:

A burgonyát folyó víz alatt mossuk meg,és éles késsel vágjuk hasábokra. (a burgonyát nem kell meghámozni)

A burgonyát tepsibe tesszük, hozzáadjuk az összes olajat és a fűszereket, jól összeforgatjuk.

Egyenletesen eloszlatjuk a tepsiben a burgonyát, hogy ne fedjék egymást, és 40-45perc alatt 200 fokon aranybarnára sütjük.

A csirkemelleket falatnyi darabokra vágjuk, kissé megsózzuk.

Egy tálban a tojást a fűszerekkel felverjük.Egy másik tálba a finomra zúzott kukorica vagy natúr gabonapehely kerül.

A csirkedarabokat megmártjuk a fűszeres tojásban,majd bebundázzuk a pehelyben. Minden csirkedarabbal elvégezzük a műveletet.

A bundás csirkéket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és 180-200 fokon 15-20perc alatt ropogósra sütjük.

Amíg a csirke sül elkészítjük a joghurtos öntetet.

Az uborkát meghámozzuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Enyhén megsózzuk, kicsit félretesszük.

A joghurtot összekeverjük a fűszerekkel, majd belekeverjük a kinyomkodott uborkát. Tálalásig hűtőbe tesszük,hogy összeérjenek az ízek.