Rakott brokkoli gazdagon

Elmentem!

Rakott brokkoli gazdagon

Hozzávalók: 1 fej brokkoli 5 db krumpli 1 szál sárgarépa 2 db vöröshagyma 1/2 szál póréhagyma 1 db paradicsom 1 db hegyes csípős zöld paprika kacsazsír  1 db tojás 1 szál míves csípős parasztkolbász tejföl trappista sajt füstölt sajt só őrölt fekete bors chili

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 3 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A krumplit héjában megfőzöm, megpucolom, szeletelem.

A brokkolit rózsákra szedem, a vastag szárát szeletelem.

A répát szeletelem, a brokkolival együtt megfőzöm.

A vöröshagymát, póréhagymát, paprikát, paradicsomot és a kolbászt felszeletelem. A tojást megfőzöm, szeletelem. A sajtokat lereszelem.

Egy nyél nélküli serpenyőbe kacsazsírt teszek, rárakom a főtt krumplit, majd a répát és a brokkolit. Következik a tojás, a kolbász, a chili és a paradicsom.

Minden réteget sózok, borsozok, rakok rá tejfölt, és reszelek rá bőségesen sajtot.

A serpenyőt 180 C fokra előmelegített sütőbe (légkeverésen) teszem, a végén grill fokozaton megpirítom.