Főoldal / Befőzés / Csokis-fűszeres meggylekvár

Csokis-fűszeres meggylekvár

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Csokis-fűszeres meggylekvár

Csokis-fűszeres meggylekvár

Hozzávalók:

  • 1 kg meggy
  • 15 dkg cukor
  • 1 csomag dzsemfix
  • 1 rúd vanília kikapart magja
  • 3-4 szem kardamom mozsárban megőrölve
  • 5 dkg 70 %-os étcsokoládé
Elkészítési idő:45 percFogyókúrás:nem
Költség:500-1000 FTVegetáriánus:igen
Adagok:6 főreGluténmentes:igen
Nehézség:EgyszerűLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A meggyet és a cukrot összekeverjük és egy kicsit állni hagyjuk, hogy levet eresszen. Beletesszük a fűszereket.

Beletesszük a dzsemfixet és feltesszük főni. Forrástól számított 3-5 percig főzzük.

Amikor megfőtt a lekvár, belekeverjük az apróra tördelt csokoládét. Ha elolvadt benne a csoki, üvegekbe töltjük, 5 percre fejre állítjuk és jól bebugyolálva hagyjuk kihűlni.

lelekkonyha.blogspot.hu

Csokis-fűszeres meggylekvár 5.00/5 (2 értékelés)

Lélekkonyha (177 Recept)

Mindig is szerettem jókat enni, azonban a főzés iránti érdeklődésem akkor teljesedett ki, amikor összeköltöztem életem párjával és egyszer csak ott találtam magam a saját konyhámban. Képes voltam órákig a netet és a szakácskönyveket bújni, hogy újabb és újabb ételeket varázsoljak az asztalra. Úgy néz ki ez jól sikerült, mert az összes barátunk már csak ebédre vagy vacsorára volt hajlandó átjönni hozzánk :). Később ez a mánia odáig fajult, hogy egy-egy külföldi nyaralás már elképzelhetetlen volt a helyi piac vagy éttermek felkeresése nélkül. A sütemények azért kapnak kiemelt szerepet a blogban, mert a drága férjem minden reggel édességet reggelizik, ezért itt majd csak kakaórockernek becézem. Szinte napra pontosan egy évvel ezelőtt még egy motivációs tényező jelent meg az életemben, hiszen kislányom megszületésével újabb kritikus érkezett a családi asztalhoz... Ha ez az oldal csak annyit ér el, hogy bármelyik olvasó elkészíti az egyik receptem és ezzel örömet szerez vele akár magának, akár másoknak, már megérte...


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére