Sajtos tócsni

Sajtos tócsni

Hozzávalók: 3-4 nagyobb burgonya 1 marék reszelt sajt (trappista vagy füstölt) 3 evőkanál liszt ( liszt- érzékenyek használhatnak rizslisztet) 2 gerezd fokhagyma Só,bors olaj a sütéshez

Elkészítési idő: 25 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 2 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A krumplikat meghámozzuk, megmossuk, majd sajtreszelőn lereszeljük.
Összekeverjük a liszttel, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a reszelt sajtot, sózzuk, borsozzuk.

Ha szeretjük ilyenkor dolgozhatjuk bele a több féle fűszert is pl : pirospaprika,borsikafű…
Bő, forró olajba evőkanálnyi masszát teszünk, és ellapítjuk.
Kicsit mérsékeljük a hőfokot, hogy átsüljön, de vigyázzunk, hogy ne égjen meg.

Megfordítjuk, és másik oldalát is aranybarnára sütjük.
Papírra szedjük, hogy felitassuk róla az olajat.

Melegen fogyasszuk.