![Favorite Favorite](https://receptkiraly.hu/wp-content/plugins/wp-favorite-posts/img/heart.png)
![Loading Loading](https://receptkiraly.hu/wp-content/plugins/wp-favorite-posts/img/loading.gif)
Vargányagomba leves
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A sárgarépát és a fehér répát megtisztítjuk és vékony karikákra vágjuk.
A vargányát kis szeletekre vágjuk.
Az olajat feltesszük melegedni. Belerakjuk a karikákra szelt zöldségeket, kicsit megsózzuk és pár percig kis lángon kevergetjük. Hozzáadjuk a szeletelt vargányát, vízzel felöntjük és beletesszük a leveskockát majd egy kis kanál ételízesítőt.
Amikor a zöldségek és a gomba készre főtt, akkor elkészítjük a habarást. A tejfölt egy kanál liszttel és kb 1 deci vízzel csomómentesre kikeverjük, és hőkiegyenlítéssel a leveshez adjuk.
Összeforraljuk, majd petrezselyemmel megszórva tálaljuk.