Receptkirály.hu Receptek képekkel
Elmentem!
Vörösboros paprikás csirkecomb chifferinivel
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A zöldségeket felaprítom, olajon megdinsztelem, majd hozzáadom a csirkecombokat, végül fűszerezem.
Rövid ideig együtt párolom, majd öntök rá egy kevés vizet.
Inkább pörkölöm, mint főzöm. A vizet időnként pótlom.
A tésztát sós vízben felteszem főni. Amikor a hús már megpuhult, öntök rá vörösbort, keverek bele tejfölt, összeforralom, hozzákeverem a tésztát.
Tálaláskor teszek rá egy kanál tejfölt, és szórok rá piros paprikát. Kovászos uborkával kínálom.
Tipp / megjegyzés:
Az étel a magyar-olasz barátság jegyében készült.
Hobbychef (702 Recept)Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
